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番茄你喜欢生吃还是煮熟呢,除了它本身可以生吃外

时间:2020-02-14 10:00

摘要:蕃茄汁茄红素吃出美颜负担少。这个可能是大家都认可的,因为我们平日就很喜欢生吃番茄,除了它本身可以生吃外,最主要的是番茄具有很好的美容功效。更重要的是茄红素的抗氧化能力可以防止自由基造成的一系列身体病变,而且还能防癌。

摘要:要知道茄红素的抗氧化能力是β胡萝卜素的2倍、维生素E的10倍,茄红素能保护皮肤,避免皮肤光伤害,减少皱纹和预防皮肤老化。现在就随小编一起来了解下吧!

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姐妹淘们明明年纪相仿,为什么一起出游拍照,有的人看起容光焕发、精神奕奕,有的人却是脸色蜡黄暗沉、皮肤有松弛感?小心,可能是营养失调了!营养师表示,维持肌肤健康和水当当的饮食关键,包括维生素C、膳食纤维和植物营养素,建议平时可多摄取红色食物补充茄红素,促进代谢又能美颜。

姐妹淘们明明年纪相仿,为什么一起出游拍照,有的人看起容光焕发、精神奕奕,有的人却是脸色蜡黄暗沉、皮肤有松弛感?小心,可能是营养失调了!营养师表示,维持肌肤健康和水当当的饮食关键,包括维生素C、膳食纤维和植物营养素,建议平时可多摄取红色食物补充茄红素,促进代谢又能美颜。

番茄你喜欢生吃还是煮熟呢?医师解析两种吃法功效大不同。

美颜饮食3要素:维生素C、膳食纤维、植物营养素

美颜饮食3要素:维生素C、膳食纤维、植物营养素

记者李佳蓉/综合报导

赵函颖营养师表示,每日蔬果摄取量应达到儿童5份、成年女性7份、成年男性9份的标淮,每份蔬果份量约1个拳头大小。但是,现代人压力大且外食比例高,普遍有蔬果摄取不足和饮食摄取不均衡的问题,长期易影响身体代谢,加速肌肤和身体机能的老化。

赵函颖营养师表示,每日蔬果摄取量应达到儿童5份、成年女性7份、成年男性9份的标淮,每份蔬果份量约1个拳头大小。但是,现代人压力大且外食比例高,普遍有蔬果摄取不足和饮食摄取不均衡的问题,长期易影响身体代谢,加速肌肤和身体机能的老化。

水果富含维生素C、膳食纤维,许多人饭后喜欢来一盘当做完美Ending!而过去大家耳熟能详的「一日一苹果,医生远离我」现在有了新的对手。根据香港养生资讯平台《》指出,近年外国流行「A tomato a day keeps the doctor away」,引述研究发现,多吃番茄可防癌及预防心脏病,但该生吃还是熟食,医师这样说。

对抗肌肤老化和美肌需求来说,赵函颖营养师特别推荐红色食物,如番茄、樱桃、红色莓果和西瓜等,主要含有茄红素、胡萝卜素和鞣花酸等,可促进人体和肌肤的新陈代谢,兼具美颜的效果。

对抗肌肤老化和美肌需求来说,赵函颖营养师特别推荐红色食物,如番茄、樱桃、红色莓果和西瓜等,主要含有茄红素、胡萝卜素和鞣花酸等,可促进人体和肌肤的新陈代谢,兼具美颜的效果。

由香港注册中医师梁尹倩所创办的养生资讯平台《CheckCheckCin》以中医角度分析,「番茄主要有生津止渴、健胃消食功效,亦有保护血管、防治高血压及护肤美白的作用。」但值得注意的是,番茄因性凉,因此体质偏寒、肠胃较虚弱的人不宜多吃,胃酸过多者也不宜空腹食用。而体寒易经痛的女生们也不建议在月经期间食用番茄。

其中,茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的2倍、维生素E的10倍,不仅可以防止自由基造成身体组织病变,具有防癌效果;更有研究指出,茄红素能保护皮肤,避免皮肤光伤害,减少皱纹和预防皮肤老化。

其中,茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的2倍、维生素E的10倍,不仅可以防止自由基造成身体组织病变,具有防癌效果;更有研究指出,茄红素能保护皮肤,避免皮肤光伤害,减少皱纹和预防皮肤老化。

医师提醒,肠胃较虚弱的人不宜吃番茄。

吃番茄补充茄红素100%原汁无人工添加卡安心

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番茄有些人认为是蔬菜,也有人当作水果,可生吃也可熟食,但哪种吃法比较好呢?梁尹倩认为,生吃可吸收更多维生素C;但熟吃可得到更多茄红素,因为番茄经过高温烹煮后,细胞壁被破坏有助茄红素释放,而番茄颜色越红,即代表茄红素含量越多。「茄红素具抗氧化成分及预防心血管疾病的作用,所以挑选番茄时记得选红一点的啊!」

需注意的是,水果的升糖指数通常高于蔬菜,因此建议爱美民众摄取蔬果时,一定要蔬菜多于水果;而同样是番茄,大番茄为蔬菜,小蕃茄被归类为水果,摄取时也要牢记以大蕃茄为优先的小秘诀。

需注意的是,水果的升糖指数通常高于蔬菜,因此建议爱美民众摄取蔬果时,一定要蔬菜多于水果;而同样是番茄,大番茄为蔬菜,小蕃茄被归类为水果,摄取时也要牢记以大蕃茄为优先的小秘诀。

营养师赵函颖也曾指出,番茄具有抗氧化及辅助减重的好处,且大番茄减肥效果胜于小番茄,一颗蕃茄约含1公克纤维,生吃能摄取丰富维生素A、C,每100公克番茄即含有21毫克维生素C,而加入橄榄油拌炒熟食则可吃到茄红素,其属β-胡萝卜素的一种,具有抗氧化、保护心血管及美白效果,对于男性摄护腺也很棒。

除了养颜保健之外,大番茄每100公克的热量仅26大卡、膳食纤维1.2公克、维生素21毫克,本身也是软便助代谢的好食材。赵函颖营养师表示,大番茄的颜色越红,番茄红素越多,对于外食忙碌的上班族来说,饮用100%红番茄汁,也是很棒的选择。或是在烹煮综合蔬菜汤时加入纯番茄汁,搭配些许坚果油脂,都有助茄红素的吸收,让人品尝食物的天然美味,又能兼顾健康。贴心小叮咛,生饮番茄汁,可加些老姜,对女性暖身保养,能助一臂之力。

除了养颜保健之外,大番茄每100公克的热量仅26大卡、膳食纤维1.2公克、维生素21毫克,本身也是软便助代谢的好食材。赵函颖营养师表示,大番茄的颜色越红,番茄红素越多,对于外食忙碌的上班族来说,饮用100%红番茄汁,也是很棒的选择。或是在烹煮综合蔬菜汤时加入纯番茄汁,搭配些许坚果油脂,都有助茄红素的吸收,让人品尝食物的天然美味,又能兼顾健康。贴心小叮咛,生饮番茄汁,可加些老姜,对女性暖身保养,能助一臂之力。

赵函颖建议,一周可吃番茄3~5次,可切片做沙拉,或是煮番茄汤,或炒蛋熟食更有助于「脂溶性营养素」茄红素释出,提升身体抗氧化能力,适合易胖体质的人食用。但也提醒,由于番茄钾含量高,因此本身患有肾脏疾病的患者,要限制番茄摄取量。

以下推荐营养又可口的番茄汁食谱,大家不妨在家动手DIY,为健康加分。

以下推荐营养又可口的番茄汁食谱,大家不妨在家动手DIY,为健康加分。

食材:番茄汁1000cc、洋葱半颗、高丽菜1/3颗、黑木耳两片、金针菇、杏鲍菇一碗、绿花椰菜半颗、玉米笋五片、蛤蜊5个、黑胡椒少许。

食材:番茄汁1000cc、洋葱半颗、高丽菜1/3颗、黑木耳两片、金针菇、杏鲍菇一碗、绿花椰菜半颗、玉米笋五片、蛤蜊5个、黑胡椒少许。

做法:将所有蔬菜切块,放入锅中闷煮约15分钟,最后加入蛤蜊及黑胡椒调味即可。

做法:将所有蔬菜切块,放入锅中闷煮约15分钟,最后加入蛤蜊及黑胡椒调味即可。

材料:番茄汁300CC、老姜3片。

材料:番茄汁300CC、老姜3片。

做法:将老姜去皮洗淨切片,加水300cc煮滚,小火滚20分钟,过滤姜水倒入番茄汁里即可饮用。

做法:将老姜去皮洗淨切片,加水300cc煮滚,小火滚20分钟,过滤姜水倒入番茄汁里即可饮用。

关于番茄汁如何使用效果更好上面给大家给出了几个方案,这样吃不仅能达到美容的效果,而且还能起到抗癌的作用,又没有任何副作用,何乐而不为了。

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